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勞模風采展示

姜新同志

姜新同志深(shen)耕餐飲行(xing)(xing)業十(shi)八(ba)載，以卓越的專業能(neng)(neng)力和無私的奉(feng)獻精神，在政務(wu)接(jie)(jie)待、技(ji)術創(chuang)新、人才培(pei)養等領(ling)(ling)(ling)域取得突出(chu)成就。作(zuo)為(wei)主(zhu)廚(chu)(chu)及宴會主(zhu)理(li)人，他(ta)高標準(zhun)完成一、二級政務(wu)接(jie)(jie)待任(ren)(ren)務(wu)百余(yu)次(ci)，實現(xian)服(fu)務(wu)保(bao)障 "零差錯、零失誤"。在成都大運(yun)會接(jie)(jie)待期間，作(zuo)為(wei)國宴主(zhu)廚(chu)(chu)和總書記(ji)駐地主(zhu)廚(chu)(chu)，反復(fu)研究，精心制作(zuo)，受到(dao)總書記(ji)當(dang)面首肯，并對(dui)他(ta)稱贊道“四(si)(si)川(chuan)菜巴(ba)適(shi)”，為(wei)政務(wu)接(jie)(jie)待工(gong)作(zuo)樹立了(le)標桿。在菜品研發領(ling)(ling)(ling)域，他(ta)帶領(ling)(ling)(ling)團隊(dui)研發出(chu)國宴雞豆花、鮰(hui)魚(yu)燒花膠等上百道特色菜品，創(chuang)新成果(guo)頻登(deng)電視媒(mei)體，成為(wei)行(xing)(xing)業焦點(dian)。受聘為(wei)省(sheng)級高技(ji)能(neng)(neng)人才培(pei)訓基地教(jiao)學顧(gu)問，參與編寫“十(shi)四(si)(si)五”四(si)(si)川(chuan)省(sheng)規(gui)劃教(jiao)材《中(zhong)式(shi)菜肴制作(zuo)》《中(zhong)國名菜制作(zuo)工(gong)藝》。曾擔任(ren)(ren)多(duo)項職業技(ji)能(neng)(neng)大賽(sai)評委，在學術與實踐(jian)中(zhong)發揮重(zhong)要作(zuo)用。他(ta)傳承師帶徒傳統(tong)，十(shi)八(ba)年累(lei)計培(pei)訓超500人次(ci)，眾多(duo)學員在全國、全省(sheng)及行(xing)(xing)業技(ji)能(neng)(neng)大賽(sai)中(zhong)獲(huo)獎(jiang)。先后獲(huo)得“四(si)(si)川(chuan)省(sheng)五一勞動獎(jiang)章”“成都工(gong)匠”“四(si)(si)川(chuan)工(gong)匠”等榮譽。

張蕊蕊同志

張蕊(rui)蕊(rui)入職以來(lai)，秉持(chi)錦江賓(bin)館匠心傳承(cheng)精(jing)神，2015年(nian)獲全國旅(lv)游飯店服務(wu)技(ji)能(neng)(neng)(neng)競賽一等(deng)獎，逐步(bu)成長(chang)為行業(ye)(ye)技(ji)能(neng)(neng)(neng)與青(qing)年(nian)工(gong)作(zuo)的“雙標桿”。從業(ye)(ye)期間，培養青(qing)年(nian)職工(gong)在省市(shi)及全國賽事中屢創佳(jia)績，推動(dong)行業(ye)(ye)人(ren)才(cai)建設(she)。成立技(ji)能(neng)(neng)(neng)大師工(gong)作(zuo)室，優化服務(wu)流程，打造主題宴(yan)會及“主題介紹+菜品(pin)講解(jie)”體(ti)驗，著力提(ti)升品(pin)牌(pai)影響力與客戶滿意度。組織志(zhi)愿(yuan)服務(wu)隊，策劃公益(yi)活動(dong)，個人(ren)服務(wu)超100小時。先后獲得(de)“四川省五(wu)一勞動(dong)獎章”“金熊貓(mao)獎”“全國青(qing)年(nian)崗位能(neng)(neng)(neng)手”等(deng)榮譽。

勞(lao)(lao)動鑄(zhu)就輝(hui)煌，奮斗續寫華章。兩(liang)位(wei)同志立足本職(zhi)崗位(wei)，以(yi)(yi)匠心打磨(mo)技能，用擔當踐行使命，以(yi)(yi)實(shi)際行動詮(quan)釋了新時代勞(lao)(lao)模精神。省旅(lv)投集(ji)團(tuan)全體干部職(zhi)工將以(yi)(yi)兩(liang)位(wei)勞(lao)(lao)模為(wei)榜(bang)樣，大(da)力弘揚(yang)勞(lao)(lao)模精神，以(yi)(yi)實(shi)干篤(du)定前行，以(yi)(yi)創(chuang)新開拓進取，奮力譜寫建設一流國(guo)際旅(lv)游集(ji)團(tuan)的(de)嶄新篇章，為(wei)文化強(qiang)省旅(lv)游強(qiang)省建設貢(gong)獻更大(da)力量(liang)！